Rasic, Jeremia und Joseph A. Kurmann: Bifidobacteria and their role : microbiolog., nutritional-physiolog., med. and technolog. aspects and bibliogr. (=Fermented fresh milk products and their cultures ; Vol. 2; Experientia / Supplementum ; Vol. 39). Basel

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Rasic, Jeremia und Joseph A. Kurmann:
Bifidobacteria and their role : microbiolog., nutritional-physiolog., med. and technolog. aspects and bibliogr. (=Fermented fresh milk products and their cultures ; Vol. 2; Experientia / Supplementum ; Vol. 39).
Basel, Birkhäuser, 1983.
ISBN/EAN: 9783764312145

gefunden im Sachgebiet: Biologie

295 S. : 56 Ill. u. graph. Darst. ; 24 cm Hardcover

Ex.-Libr., Good condition.

[SW: Bifidobacterium ; Lactobacillus bifidus ; Bifidusbakterien, Biologie, Medizin, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien]
Bifidobacterium, Lactobacillus, bifidus, Bifidusbakterien, Biologie, Medizin, Technische, Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik, andere, Technologien

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