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Baltes, Werner und L. W. (Hg.) Kroh:
Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen.
Hamburg : Behr, 2004.
ISBN/EAN: 9783899471205

gefunden im Sachgebiet: Technik-allgemein

3., vollst. überarb. Aufl. 429 S. : zahlr. graph. Darst., S/w.-Fotos ; 22 cm, Harcover.

Guter Zustand / good condition.

[SW: Lebensmitteltechnologie Lebensmittelanalyse ; Schnelltest ; Technische Chemie]
Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalyse, Schnelltest, Technische, Chemie

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