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Artikelbeschreibung
MEIER, STEFAN & YVONNE TEMPELMANN. gefunden im Sachgebiet: KULINARIK 4to. 140 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen. Original-Pappband mit Schutzumschlag. - Sehr gut erhaltenes Exemplar. Stefan Meier, der Meisterkoch vom Gasthaus Rathauskeller in Zug (Schweiz), widmet dieses Buch ganz der schnörkellosen, schlichten Bistro-Küche. In 80 leicht nachzukochenden Rezepten zeigt er, wie einfache Grundprodukte durch Verbindung mit erlesenen Zutaten und durch spezielle Geschmackskombinationen verfeinert und zu einem kulinarischen Erlebnis werden.
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