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Artikelbeschreibung
UNTER NULL. Kunsteis, Kälte und Kultur. Konzipiert von Hans-Christian Täubrich und Jutta Tschoeke. Herausgegeben vom Centrum Industriekultur Nürnberg und dem Münchner Stadtmuseum. gefunden im Sachgebiet: TECHNIK / HANDWERK 4to. 312 Seiten, zahlreiche teils farbige Abbildungen. Illustrierte Original-Broschur. - Sehr gut erhaltenes Exemplar. In 20 Kapiteln und rund 300, zum Teil farbigen Abbildungen dokumentiert dieser Band die sowohl technische und ökonomische als auch ästhetische Geschichte der künstlichen Kälte und deren gesellschaftlichen Folgen. Vom Natureis bis zur Kühlkette, von der Tieftemperaturforschung bis zur Eisrevue belegen die Autoren in Texten und Originalfotos die wachsende Lust der Gesellschaft am Kalten.
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