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Artikelbeschreibung

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Chemie in Lebensmitteln.
Frankfurt/M. Zweitausendeins. 1984.

gefunden im Sachgebiet: Kochen / Ernährung

351,(1) Seiten. Orig.Leinen.

Herausgeber: Katalyse-Umweltgruppe Köln e.V. 31.Aufl., 279.000 Stück. Einband leicht angeschmutzt. Eingefärbter Schnitt. Mit 55 s/w Abbildungen u. 58 Tabellen. Gut erhalten.

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