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Varia, Ernährung/ Hauswirtschaft BRAUN, FRANZINIS S. und S. INGRID HELFBEREND. Verarbeitung der Lebensmittel im Familienhaushalt und in Anstaltsküchen. Paderborn (1977). Gr. - . Mit zahlreichen Tabellen. 381 Seiten. Orig.-KunstBand (Efalin), etwas bestoßen und leicht angestaubt; Schnitt fleckig. - Reihe Die moderne Hauswirtschaft (Schöninghbuch 18014). - Bis Seite 190 ca. sechs Seiten mit (recht schwach) Textmarker-Anstreichungen und eine Seite mit Filzstift-Anstreichungen bzw. -Annotaten. - Enthält natürlich auch eine Vielzahl von Grund-Rezepten.
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Bestell-Nr.: 5547236 - gefunden im Sachgebiet: Varia
Anbieter: Antiquariat Stephan Gründer, DE-38100 Braunschweig
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