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Marcellus; Flambieren und mit Wein gekocht - 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern HEYNE-BUCH Nr. 4052

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Marcellus; Flambieren und mit Wein gekocht - 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern HEYNE-BUCH Nr. 4052 München, Wilhelm Heyne Verlag, 1978. 12. Auflage 151 Seiten , 18 cm, kartoniert die Seiten und der Einband sind altersbedingt gebräunt, fleckig, Einbandkanten mit leichten Bestoßungen, aus dem Inhalt: FLAMBIEREN: Flambieren, und wie man`s madit - Brennende Suppen - Flammende Kaltschalen - Vorspeisen, brennend - Flambierte Fischgerichte - Austern und Muscheln, pikant und exotisch - Brennende Krebse, Krabben und Langusten - Braten und Fleischgerichte, flambiert - Brennende Steaks und andere Pfannengerichte - Brennendes Geflügel - Allerlei am Spieß - Wildgerichte flambiert - Planked Meat, Delikates auf brennenden Brettern - Eierkuchen, pikant und exotisch - Die flambierten Omeletten - Die flambierten Crepes - Schaumgebackenes, flammend serviert - Aufläufe, süß und flammend - Flammende Süßspeisen - Früchte flambieren, eine hübsche Sache - Brennende Käseschnitten (Savouries). MIT WEIN GEKOCHT: Der Wein und die Kochkunst - Vorgerichte mit Wein und Weinbrand - Suppen, besonders fein - Bacchische Fischkochkunst - Die Sauce hängt vom Wein ab - Est-est-est: Berühmte Fleischspeisen mit Wein - In Wein geschmortes Fleisch, Daube-Gerichte - Geflügelzubereitung mit Pfiff - Kleine Weingerchte aus der Pfanne - Wildgeridche sind höhere Kochkunst - Gemüse mit Wein - Fruchtsalate, pikant abgeschmeckt - Obst mit Wein und Likör zum Nachtisch - Pfirsich, die Frucht des Paradieses - Früchte in Weingelee - Zabaione und süße Weinsaucen - Süßspeisen mit Wein und Likör . 4c4b ISBN-Nummer: 3453400348 Flambieren und mit Wein gekocht; 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern; Kochbuch; Rezepte: Marcellus; Essen; 1 ISBN: 3453400348
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Bestell-Nr.: 44352 - gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Ardelt, DE-01983 Großräschen

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Likör, Wurst, Pökeln, Salat, Pastetee, Zwanziger Jahr ekochkunst, bürrgerliche Küche Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bielefeld und Leipzig: Verlag von Velhagen & Klasing., ohne Jahr. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen. Mit einem Anhang, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen . Neue verbesserte Ausgabe von Elisabeth Schmitz. Einband mit nur ganz leichten Gebrauchsspuren, die Seiten papierbedingt gebräunt, sonst gutes Exemplar. - U.a.: Vom Einmachen und Trocknen der Gemüse. Liköre. Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern. Suppen, Fleischspeisen, Pasteten, Salate und vieles mehr. Originalpappband. XV,765 Seiten, farbies fotispiz, Abbildungen. 23 cm Zweite und dritte Auflage. Einband mit nur ganz leichten Gebrauchsspuren, die Seiten papierbedingt gebräunt, sonst gutes Exemplar. - U.a.: Vom Einmachen und Trocknen der Gemüse. Liköre. Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern. Suppen, Fleischspeisen, Pasteten, Salate und vieles mehr.
[SW: Likör, Wurst, Pökeln, Salat, Pastetee, Zwanziger Jahr ekochkunst, bürrgerliche Küche]
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Bestell-Nr.: 280466 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Likör, Wurst, Pökeln, Salat, Pastete, 19. Jahrhundert Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Bielefeld und Leipzig: Verlag von Velhagen & Klasing., 1898. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen NEU BEARBEITET und herausgegeben von Luise Holle. FRISCHES Exemplar. - U.a.: Vom Einmachen und Trocknen der Gemüse. Liköre. Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern. Suppen, Fleischspeisen, Pasteten, Salate und vieles mehr. Originalleinen. XXXX,II, 723 Seiten, 19 cm. Mit dem Vorwort zur 32. Auflage, datiert 1891. FRISCHES Exemplar. - U.a.: Vom Einmachen und Trocknen der Gemüse. Liköre. Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern. Suppen, Fleischspeisen, Pasteten, Salate und vieles mehr.
[SW: Likör, Wurst, Pökeln, Salat, Pastete, 19. Jahrhundert]
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Bestell-Nr.: 301150 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen
Anbieter: Chiemgauer Internet Antiquariat GbR, DE-83352 Altenmarkt
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Gebrauchsgraphik. Heft 1 - 12, 1953. Monatsschrift zur Förderung künstlerischer Werbung. Offizielles Organ des Bundes Deutscher Gebrauchsgraphiker. München, Bruckmann, 1953. Herausgber: Eberhard Hölscher. / International Advertising Art. Monthly Magazine for promoting Art in Advertising. Edited by Eberhard Hölscher. SEHR gutes Exemplar des kompletten Jahrgangs. Jeweils ca. 60 - 70 Seiten, mit zahlreichen Illustrationen, Anzeigen, Reproduktionen, in Schwarz-Weiss und Farbe. -- Kompletter Jahrgang (12 Hefte) der 1948 ins Leben gerufenen Zeitschrift (die zunächst in Doppelheften produziert wurde). Mit interessanten, zweisprachigen Beiträgen zu ästhetischen Gestaltungsfragen im Zeitgeist des Nachkriegsdeutschland der fünfziger Jahre, u.a.: Umgestaltete Warenverpackungen -- Amerikanische Zeitungsanzeigen -- Italienische Filmprospekte -- Buchumschläge von Werner Rebhuhn -- A. M. Cassandre. Zeitschriftenumschläge -- Münchner Faschingsfeste -- Werbung für pharmazeutische Erzeugnisse -- Experimentelle Photographie -- Werbung in Finnland -- Neue Wege der Bankwerbung -- John Rawlings. Ein amerikanischer Modephotograph -- Giebelreklame in Kopenhagen -- London Transport. Plakate der Londoner Verkehrsgesellschaft -- Deutsche Verkehrsausstellung München 1953 -- Plakate der schweizerischen Luftfahrtsgesellschaft "Swissair" -- Flaschenetiketten für Likör und Branntwein -- Weihnachtskarten. Ein reizender Unsinn in USA -- Zigarrenpackungen, etc. Desweiteren zu einzelnen Künstlern, z. B.: Heinz Barbora, Will Burtin, Erberto Carboni, Yoshio Hayakawa, Stan Krol, Erwin Krubeck, Götz Neuke, Hiroshi Ochi, Cas Oorthuys, Heinz Schwabe, A. Stocker, etc. n Originalhalbleinen. 29 cm Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. Die farbigen Umschläge sind eingebunden. SEHR gutes Exemplar des kompletten Jahrgangs. Jeweils ca. 60 - 70 Seiten, mit zahlreichen Illustrationen, Anzeigen, Reproduktionen, in Schwarz-Weiss und Farbe. -- Kompletter Jahrgang (12 Hefte) der 1948 ins Leben gerufenen Zeitschrift (die zunächst in Doppelheften produziert wurde). Mit interessanten, zweisprachigen Beiträgen zu ästhetischen Gestaltungsfragen im Zeitgeist des Nachkriegsdeutschland der fünfziger Jahre, u.a.: Umgestaltete Warenverpackungen -- Amerikanische Zeitungsanzeigen -- Italienische Filmprospekte -- Buchumschläge von Werner Rebhuhn -- A. M. Cassandre. Zeitschriftenumschläge -- Münchner Faschingsfeste -- Werbung für pharmazeutische Erzeugnisse -- Experimentelle Photographie -- Werbung in Finnland -- Neue Wege der Bankwerbung -- John Rawlings. Ein amerikanischer Modephotograph -- Giebelreklame in Kopenhagen -- London Transport. Plakate der Londoner Verkehrsgesellschaft -- Deutsche Verkehrsausstellung München 1953 -- Plakate der schweizerischen Luftfahrtsgesellschaft "Swissair" -- Flaschenetiketten für Likör und Branntwein -- Weihnachtskarten. Ein reizender Unsinn in USA -- Zigarrenpackungen, etc. Desweiteren zu einzelnen Künstlern, z. B.: Heinz Barbora, Will Burtin, Erberto Carboni, Yoshio Hayakawa, Stan Krol, Erwin Krubeck, Götz Neuke, Hiroshi Ochi, Cas Oorthuys, Heinz Schwabe, A. Stocker, etc. n
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Bestell-Nr.: 294168 - gefunden im Sachgebiet: Periodica / Zeitschriften
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REZEPT, Fabrikation, Herstellung, Produktion technische Chemie, Gewerbe, Gewerbekunde Branntwein Winckler, Emil: Technisch-chemisches Recept-Taschenbuch. Leipzig: Verlag von Otto Spamer., 1870. 1500 Vorschriften und Mittheilungen aus dem Gebiete der technischen Chemie und Gewerbskunde. Zum Gebrauche für Chemiker, Fabrikanten, Landwirthe, Apotheker, Droguisten, Destillateure, Farber, Lackirer, Metallarbeiter, Photographen, Maler, Seifensieder u.a. DRITTER Band. ZWEITE, gänzlich umgearbeitete Auflage. Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Durchgehend papierbedingt gebräunt und mit nur wenigen Anstreichungen die letzten weißen Blatt mit handschriftlichen Rezepten, der vordere Vorsatz mit handschriftlichem Rezept " Cholera Tinktur", sonst gutes Exemplar. - U.a.: Anstriche für Holzwerk, Häuser, Metalle.. Beleuchtungsmaterialien und Verwandtes. Bilder. Bleicherei. Branntweine. Arak aus Branntwein. Bereitung von Farbtinkturen. Brennmaterialien. verschiedene Bronzen. Bronzieren. Conditorwaren. Conservirungsmittel. Düngemittel. Edelsteine. Essenzen. Färberei. Farben und Farbenmischungen. Ferden. Bengalische Feuer. Glasfabrikation Hefenfabrikation. Liqueurfarikation. Malerfarben. Legierungen. Leim. Kitt. Parfümerie. Photographie. Schupftabak. Seife. Senf.Tinte. Zündhölzer- BEIGEBUNDEN: Anton Fischer`s Likör-Fabrikation in ihrem ganzen Umfange Vollständiges Hand- und Hülfsbuch enthalten1200 Rezepte (..) für Branntweinbrenner, Conditoren, Destillateure, Restaurants (..) ZWEITE vemehrte Auflage herausgegeben von FRANZ SCHNEIDER, mi 7 Abbildungen. Spamer, 1870. Originalhalbleinen mit privatem Papierumschlag. 21 cm XXVIII,288; XVI, 254 Seiten Einband mit leichten Gebrauchsspuren. Durchgehend papierbedingt gebräunt und mit nur wenigen Anstreichungen die letzten weißen Blatt mit handschriftlichen Rezepten, der vordere Vorsatz mit handschriftlichem Rezept " Cholera Tinktur", sonst gutes Exemplar. - U.a.: Anstriche für Holzwerk, Häuser, Metalle.. Beleuchtungsmaterialien und Verwandtes. Bilder. Bleicherei. Branntweine. Arak aus Branntwein. Bereitung von Farbtinkturen. Brennmaterialien. verschiedene Bronzen. Bronzieren. Conditorwaren. Conservirungsmittel. Düngemittel. Edelsteine. Essenzen. Färberei. Farben und Farbenmischungen. Ferden. Bengalische Feuer. Glasfabrikation Hefenfabrikation. Liqueurfarikation. Malerfarben. Legierungen. Leim. Kitt. Parfümerie. Photographie. Schupftabak. Seife. Senf.Tinte. Zündhölzer- BEIGEBUNDEN: Anton Fischer`s Likör-Fabrikation in ihrem ganzen Umfange Vollständiges Hand- und Hülfsbuch enthalten1200 Rezepte (..) für Branntweinbrenner, Conditoren, Destillateure, Restaurants (..) ZWEITE vemehrte Auflage herausgegeben von FRANZ SCHNEIDER, mi 7 Abbildungen. Spamer, 1870.
[SW: REZEPT, Fabrikation, Herstellung, Produktion technische Chemie, Gewerbe, Gewerbekunde Branntwein Likörfabrikation Konditor Destillateur, Destillation]
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Bestell-Nr.: 295131 - gefunden im Sachgebiet: Technik / Technikgeschichte
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Weltkunst 8/2004. Kunst und Technik München, 2004. ca. 120 S. Standardeinband. Aktuelle Zeitschrift für Kunst und Antiqitäten INHALT: Sigrid Barten: Duftendes Glas. Parfumflakons von Lalique. Thomas Dann: Für Könige u. Maharadschas. Möbel aus Glas. Christian Jentsch: Likör oder Wein? Ein Danziger Gläsertyp aus dem 18. Jahrhundert. Michael Bierwirth, Hans-Joachim Fritzsche: Die Spur führt nach Lauscha. Milchglas des 18. Jahrhunderts. Bernhard Heitmann: Pracht und Macht. Zur Hamburger Ausstellung `Dresden um 1600`. Udo Arndt: Berliner Malaisen. Die Hauptstadt `verschenkt` ihr Kunstgewerbemuseum. Bettina Erche: Mediterrane Heiterkeit. Der Maler Vincent Weber. Georg Albrecht Mai: Silber für die Bürger. Guter Zustand
[SW: aktuelle zeitgenössische Kunst Gegenwartskunst Malerei Plastik Architektur Maler Architekt Plastiker Bildhauer Künstler Bildhauerei Objekte Installation Installationen]
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Bestell-Nr.: 377546 - gefunden im Sachgebiet: Kunst-Zeitschriften
Anbieter: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, DE-10439 Berlin Prenzlauer Berg

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Andreae, Illa: Alle Schnäpse dieser Welt : d. internationale Buch d. flüssigen Genüsse ; Korn, Aquavit, Genever, Wacholder, Gin, Whisky, Cognac, Wodka, Rum, Arrak, Obstwasser, Aperitif, Likör, Weinbrand, Armagnac, Exotica]. Zürich : Transitbooks-Ges. 1973. 256 S. : zahlr. Ill. . OPpbd. mit SU. Zustand: SU an d. Rändern stellenweise leicht wellig u. verfärbt; sonst gut erhalten.
[SW: Alkoholika, alkoholische Getränke, Schnaps, Spirituosen.]
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Bestell-Nr.: 32848 - gefunden im Sachgebiet: Küche, Haushalt, Gastwesen, Feiern
Anbieter: Antiquariat Bücher-Quell, DE-65620 Waldbrunn-Lahr (Westerwald)

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