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Lissner, Ernst:
Wurstologia oder es geht um die Wurst.
Frankfurt Hauserpresse, 1939.

gefunden im Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen

Eine Monographie über die Wurst. Einband mit leichteren Gebrauchsspuren( Kanten etwas berieben), Buchblock durch Lagerung mittig mit schwachem Knick. Sonst gutes Exemplar. Originalpappband. 23 cm 250 Seiten Mit zahlreichen , teils farbigen Abbildungen und einer farbigen Falttafel.

Einband mit leichteren Gebrauchsspuren( Kanten etwas berieben), Buchblock durch Lagerung mittig mit schwachem Knick. Sonst gutes Exemplar.

[SW: Metzger, Fleischer, Metzgerei, Wurstherstellung, Herstellung, Zubereitung, Wurstkunde]
Metzger, Fleischer, Metzgerei, Wurstherstellung, Herstellung, Zubereitung, Wurstkunde

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