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Banzer und Friebel Carl: Die Hotel- und Restaurationsküche - Ein Handbuch und Nachschlagewerk für alle Küchenbetriebe. - Giessen, Pfanneberg Fachbuchhandlung 1959. Unter besonderer Berücksichtigung der deutschen Regionalgerichte und fremdländischen Spezialitäten. Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand , mit zahlreichen Abbildungen, xvi, 752 Seiten, 5. Aufl. Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
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Bestell-Nr.: 44621 - gefunden im Sachgebiet: Kochbücher
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, AT-3142 Murstetten

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