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Artikelbeschreibung

Johnson + Krüger, Hugh + Arne:
Das große Buch vom Wein - aus dem Englischen übertragen von Susanne Felkau-Walterspiel -
Stuttgart, Deutscher Bücherbund, 1966.

gefunden im Sachgebiet: Getränke

deutsche Ausgabe farb. Bildtfln., Kartenskizzen, Buchschmuck - 395 Seiten OLein., ill. Schutzumschl.

wie Wein entsteht, keltern, die Gärung, anreichern oder verbessern, Schaumweinzubereitung, Aufspriten, kleine Kulturgeschichte des Weins, die Römer, die Kirche, die Neue Welt, die Reblau, Weine und Namen, Schutzbestimmungen, wie man Wein serviert, Weine und Speisen u.v.m. (Namenszug auf Schmutztitel, sonst bestens) Gt

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