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Artikelbeschreibung
Autorenkollektiv: gefunden im Sachgebiet: Kochen, Nahrung, Hauswirtschaft 6., erweiterte Auflage 20 S. ca. 21 x 15 cm, Broschiert
Publiaktion aus dem Bereich Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelkonservierung / Haltbarmachung; um 1935; beigelegt 4-seitige Ergänzung "Milchsäure zur Gewürzgurken-Fabrikation" (Eduard Nehring); leichte Gebrauchsspuren; gut erhalten [SW: Deutsches Reich, Konservierung, Haltbarmachen, Nahrungsmittel, Lebensmittel] Deutsches, Reich, Konservierung, Haltbarmachen, Nahrungsmittel, Lebensmittel
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