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Adametz, Leopold:
Neue Versuche größeren Maßstabes mit Reinculturen des Bacillus nobilis in der Käsereipraxis. (= Separatabdruck aus der Österreichischen Molkerei-Zeitung).
Wien, Fromme 1901.

gefunden im Sachgebiet: Kochen/Haushalt

loser Einband mit Randeinrissen, Bibl.Ex., unbeschnitten, innen guter und sauberer Zustand. ---------------------------------------------- Leopold Adametz (* 11. November 1861 in Feldsberg/Valtice; † 27. Jänner 1941 in Wien) war ein österreichischer Tierzucht- und Vererbungsforscher. Er begründete (neben Carl Kronacher) die moderne Tierzuchtlehre. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm , Softcover/Paperback 42 Seiten 1.Auflage,

loser Einband mit Randeinrissen, Bibl.Ex., unbeschnitten, innen guter und sauberer Zustand. ---------------------------------------------- Leopold Adametz (* 11. November 1861 in Feldsberg/Valtice; † 27. Jänner 1941 in Wien) war ein österreichischer Tierzucht- und Vererbungsforscher. Er begründete (neben Carl Kronacher) die moderne Tierzuchtlehre.

[SW: Molkerei. Käserei, Käseherstellung]
Molkerei., Käserei, Käseherstellung

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