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Wagner, Fritz
Tafelwesen und Bedienungskunde. Ein Lehr- und Handbuch für Kellner und Serviermeister

gefunden im Sachgebiet: Gastronomie

2. verb. Aufl. Killinger, Nordhausen, 1937. 134 S. mit zahlr. Figuren., original Halbleinen. (etwas stockfleckig/hintere Einbanddecke mit kl. Fraußlöchern.)

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